Навіщо потрібна автоматизація ресторанного бізнесу

Автоматизація ресторанного бізнесу передбачає впровадження апаратно-програмного комплексу у систему управління та обслуговування. У сучасному світі нових технологій існує безліч способів збільшити продажі, покращити взаємодію з постачальниками та клієнтами. Одним із таких рішень є встановлення спеціалізованого ПЗ, яке дозволить контролювати ті чи інші процеси, виводити статистику, формувати звітність та багато іншого. Програмні продукти представлені на ринку у великій кількості, що ускладнює пошук відповідного рішення для автоматизації ресторанного бізнесу.

Щоб автоматизація ресторанного бізнесу справді приносила користь, важливо розібратися, яке для цього підійде програмне забезпечення, обладнання та ресурс.

ПО для ресторана

Як вибрати програму для автоматизації ресторанного бізнесу

При комплексному вирішенні автоматизації ресторанного бізнесу необхідний грамотний підхід до вибору програмного забеспечення.Від цього залежить коректна робота техніки, оперативність передачі та обробка замовлень. Насамперед необхідно визначити спектр завдань, який воно має виконувати. Чітке уявлення про функціонал дозволить придбати необхідний продукт для автоматизації ресторанного бізнесу, не сплачуючи за зайві опції. Далі слідує вибір ПЗ.

Оптимальним варіантом буде забезпечення, яке сформовано із двох напрямків:

  • In-house – автоматизує процеси всередині ресторану (сюди входять каси, бронювання, замовлення, кухня, програма лояльності).
  • Outdoor – робота на зовнішній позиції за допомогою SaaS-рішень, наприклад, для залучення гостей. Більшість інструментів розроблено в односпрямованому векторі, орієнтованому на внутрішню автоматизацію ресторанного бізнесу.

Вони більш популярні у більшості рестораторів, тому що прості у використанні і доступні за ціною.

Завантажити безкоштовну 14-денну версію UniproRetail:

Скачать бесплатную 14-дневнюю версию UniproRetail:

Специфіка програмного забезпечення для автоматизації ресторанного бізнесу

Серед широкого асортименту програмного забезпечення легко загубитися навіть досвідченому бізнесмену.

  • GBS.Market та МініСофт. Якщо власник ще не готовий вкладати в автоматизацію ресторанного бізнесу серйозні кошти, або тільки нещодавно відкрив заклад — йому підійде ПЗ бюджетного сегменту.
  • Microinvest і UNYSYSTEM. У максимальній комплектації пропонують двонаправлену конфігурацію, що включає забезпечення для офіціантів/барменів та адміністрування/складу.
  • R-KEEPER буде вигідним придбанням для тих, хто віддає перевагу модульній конструкції. Розробник формує функціонал залежно від специфіки діяльності ресторану, прибираючи непотрібні або додаючи необхідні категорії.
  • Profit Solutions підійде керівнику, який бажає контролювати всі процеси, у тому числі кухню, відеокамери, склади та інші області.
  • «Адміністратор кафе» Призначена для керівної ланки — власника, адміністратора, бухгалтера. Головний напрямок — фінансова діяльність, звітність, рух товару, нарахування ПДВ, картки взаєморозрахунків із постачальниками та багато іншого. фіксує результат;
  • Poster. Працює в хмарі, встановлюється на планшет. Підійде для громадського харчування початкового рівня, охоплює широкий спектр завдань.

Переваги автоматизації ресторанного бізнесу

  • швидка видача та обслуговування гостей;

  • своєчасне поповнення продуктових запасів;

  • оперативний аналіз діяльності ресторану з урахуванням звітності;

  • оцінка ефективності роботи працівників;

  • мінімізація недостачі, попередження зловживань персоналом;

  • комунікація з клієнтами та постачальниками;

  • загальна картина прибутковості закладів мережі та окремо;

  • впровадження програми лояльності із розсилкою;

  • фінансове планування;

  • швидка взаємодія з кухнею передачі замовлень, зміни столу.

Перелік може розширюватись залежно від можливостей програми для автоматизації ресторанного бізнесу.

Якщо виникли труднощі з вибором ПЗ — наші фахівці проконсультують з усіх питань і допоможуть зробити правильний вибір.